本場奄美の黒糖カチ割の実演販売
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| ゴマザタ | さんご豆 | 黒糖水あめ |
| ４００ｇ ￥１,０００ | ４００ｇ ￥１,０００ | ￥ ６００ |
| 他に黒糖製品・きび酢等も取り扱っております |
| なぜ奄美の黒糖は、一般の黒糖に比べて白いのか１本１本のサトウキビを高圧水にて丁寧に洗い表面のヨゴレ・ホコリ等を取り除き、ドラム缶１０本分程度の絞り汁をタンクに貯め鍋で炊きます、その時に汁を冷やし酸化を防ぎます。この様にして苦味・しょっぱ味の無い良質の黒砂糖が出来上がります。 |
| 長寿の国、奄美より 糖質少なくカルシウム・鉄分・ミネラル分・ビタミンが豊富な黒砂糖です。育ち盛りのお子様のおやつ・健康増進の為料理等へお使い下さい。 |
お問い合わせ
㈲豊食品
鹿児島県名瀬市港町２３－１５
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